Savršen poklon za ljude koji cijene elegantno vino.
SuperIstrian je Roxanichev odgovor famoznim „SuperToskancima”. Smiono i bez zadrške, Mladen Rožanić preispituje što bordoške sorte mogu ostvariti u kombinaciji s autohtonima.
Istovremeno, SuperIstrian je koncipiran kao simbol osobnih i kolektivnih postignuća Istrijana. Ustrajnost i trud, zajedno sa strpljenjem, odlike su radišnih ljudi istarske zemlje te ovim vinom, samim njegovim imenom i sadržajem boce, otkrivamo temelje vinarske filozofije Mladena Rožanića i težnje za strpljivim odležavanjem vina.
Vino Roxanich SuperIstrian spoj je bordoških sorti Cabernet Sauvignon i Merlot uz iznimno važan doprinos Borgonje. Crveno vino duboke neprozirne boje, SuperIstrian odiše usklađenim voćnim i cvjetnim aromama, ljubičicama, trešnjama i borovnicama, s naznakom čokolade i crnog papra u finišu.
Roxanich SuperIstrian prvenstveno je izražajno vino punog tijela i trajnog okusa, ali istovremeno vrlo ugodno, uravnoteženo i elegantno.
Dobro raspoređena, neprimjetna sočna svježina ustraje na nepcu dok se školovani tanini otapaju u dugotrajnom finišu. Doprinos Borgonje veličanstven je u strukturnom i aromatskom aspektu.
Bilješke za degustaciju: Najboljih 1% vina u svijetu, Vivino.com
Falstaff Roxanich Superistrian Review
ROXANICH SUPERISTRIAN
Dostupne berbe i formati: 2013 | 0,75;
Vrsta vina: crveno vino;
Assemblage;
Sorta grožđa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Borgonja Istriana;
Datum berbe: Cabernet Sauvignon 04.09.2013, Merlot 05.09.2013;
Maceracija:Cabernet Sauvignon 30 dana, Merlot 34 dana, Borgonja Istriana 30 dana;
Malolaktička fermentacija: završena;
Buteljirano: bez filtracije 23.08.2021;
Odležano: 92 mjeseci;
Alkohol: 13,5 vol%;
Region: Zapadna Istra;
Položaj i orijentacija vinograda: Bačva, Višnjan, Višnjan, jugoistok / jug, jugozapad / zapad;
Nadmorska visina: 167-188 m;
Sunčani sati: 2354.9;
Oborine: 1026.3 mm;Ukoliko je naše vino putovalo poštom ili u prtljažniku Vašeg automobila, molimo Vas da mu dopustite da barem tjedan dana odleži u novim prostorijama prije otvaranja. Uvijek ga čuvajte izvan sunčeve svjetlosti i idealno na temperaturi do 15 stupnjeva Celzija.
To je strogo prirodno vino pa se najbolje razvija uz puno svježeg zraka pri konzumaciji. Stoga otvorite – i po mogućnosti dekantirajte – crvena vina nekoliko sati prije konzumiranja – najbolje u podne ako ih planirate piti za večeru – a bijela vina najmanje dva sata prije konzumiranja.
Posebnu pozornost posvetite vinskim čašama: naša prirodna vina najbolje se doživljavaju u širim i otvorenijim čašama, što im omogućuje da razviju zapanjujuću paletu mirisa i aroma do svog punog potencijala.
Zahvaljujući Vama na takvom tretmanu, vina Roxanich će Vam ovakvu brigu velikodušno uzvratiti zadivljujućim novim razinama užitka.
